本校於民國三十年創校，至今已七十餘年，座落於文化氣息濃厚的麻豆區，校地廣闊、環境幽美、師資優良，是學生求學的最佳環境。

目前學制除高職農、工科外，另有普通高中、體育班、實用技能學程、特教班、國中技藝學程等，多元的學制符合個別學生入學需求，升學、技藝與生活陶冶並重，並實施民主化的學校經營。

傳承「誠樸勤毅」的優良校風，積極推動服務、效率的學校行政；實施多元創意教學。重視品德教育，人文陶冶，發展學生潛能，以達成五育均衡發展的「全人教育」為目標。