一、本校前身為「臺灣省立臺中商業職業學校草屯分校」與「附設補校分部」。設置於民國四十四年八月。
　　二、四十八年五月一日奉准獨立為「臺灣省立草屯商業職業學校」，並附設補校。
　　三、五十九年奉令停招初級部學生，改稱為「臺灣省立草屯高級商業職業學校」。
　　四、六十三年起，商科分為綜合商業科及會計統計科，並奉准增設機工科，校名亦改為「臺灣省立草屯高級商工職業學校」，補校亦隨同改稱。
　　五、六十七年補校增設機工科，六十八學年起補校奉命更名為「臺灣省立草屯高級商工職業學校附設高級商工職業進修補習學校」。
　　六、六十九學年度起，呈准增設配管科，為本省唯一設有此科之學校，培植民生經濟建設等方面所需之配管技術人才。
　　七、六十九學年度起教育廳選定本校為臺灣省體育績優學校，核准設置體育班，培植運動選手，積極推動並參與各項體能競賽活動。
　　八、日校自七十七學年度起實施新課程標準，綜合商業科更名為商業經營科，會計統計科更名為會計事務科，並增設資料處理科。
　　九、七十二學年度起，補校依照教育部訂頒「延長以職業教育為主的國民教育實施計畫」，每年招收會計統計科、配管科各一班；並從七十七學年度開始，依照第二階段計畫，招收三年制延教班會計實務科、水電技術科各一班，以貫徹政府培養工商基層人才之政策。延教班八十三學年度改為實用技能班。
　　十、本校創校首任校長鄭秉權先生於六十七年二月調任省立花蓮高商。
　　____第二任校長莊良珍先生自省立西螺農工調任，於七十七年二月退休。
　　____第三任校長徐崑河先生自省立白河商工調任，於八十二年七月退休。
　　____第四任校長張振葉先生由省立鹿港高中調任，於九十年七月退休。
　　____第五任校長林恭煌先生由國立海山高工調任，於九十七年八月榮調淡水商工。
　　____現任校長蔡慧登先生於九十七年八月自國立溪湖高中調任本校迄今。
　　十一、八十三學年度奉教育部核定試辦高職特殊教育實驗班延教班式一年段美髮技術 科，八十四學年度改設正規班式資料處理科；招收輕度智障國中畢業生。八十八學年度再改為綜合職能科。
　　十二、八十九年二月一日改制為國立草屯高級商工職業學校。